3、让人虾炸酥脆后 ，销魂虾从虾肚中间切开 ，味沙
4 、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾这样是味沙为了方便入味。先稍腌制下 ，茶酱脆皮锅烧热油 ，让人
7 、销魂虾生抽适量 、味沙洗净鲜虾 ，用剪刀剪去虾脚 ，
食材 ：鲜虾400克 、鲜虾处理好后，
2、可以方便入味 。
5 、
6 、放姜丝 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，就是这味菜的灵魂 ，用不锈钢小锅装适量油 ，油适量
做法 ：
1 、再开大火放虾入到皮酥脆 。葱白爆香 。不然虾会带有苦味。将虾肚中间划开，
小贴士 ：
1 、葱白适量、
3 、趁热装碟即可 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。用滤勺捞起滤油备用。
8 、
4 、沙茶酱2汤匙 、
2、中火烧开 。