葱姜 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤出锅。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。会让成品显得干净利索 。蹄花汤

黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　5，蹄花汤

　　3，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，这叫打乏。黄豆加入盐 ，蹄花汤黄豆。黄豆

　　4，保证汤清淡清爽 。砂锅里加猪蹄 ，捞出洗净处理好  。葱两段 姜一块、

　　2 ，一起煲一个半小时，胡椒继续半小时 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，