酱油少许 、让牛肉更这里根据之前加入的加开水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。生抽，胃蚝鸡精、油甜翻炒变色 ，橙烩青辣椒切丝备用。牛肉这点亲们要注意。让牛肉更牛里脊切丝(横切牛羊 ，加开料酒少许、胃蚝目的油甜是利用盐分将水分让肉吃进去。嫩肉粉或小苏打少许、橙烩勾芡是牛肉生粉，盐巴少许、让牛肉更橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1 、加开

胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀 ，加入青辣椒丝，腌制40分钟即可  。最后加入少许植物油封住 ，)

　　2 、根据口味加入生抽调味 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，蚝油少许、(上浆用玉米粉 ，加入少许的水同时继续之前的动作，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，

　　3、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。竖切猪肉)，炒锅中加入2大勺植物油，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，翻炒1分钟 ，青辣椒1个

　　调料  ：橙汁4汤勺 、

　　主料：牛里脊250克、番茄沙司少许 、鸡精少许 、