脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，从而加重脂肪肝的脂肪病情 。如肥猪肉、脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8%，奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，
墨鱼、动物油 、
二 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，脂肪含量更可高达95.8克 。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，高脂肪的食物，奶油 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，不利于脂肪肝的病情 。从而使肝病的病情加重 ，从而影响肝功能 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，加重脂肪肝的病情 ，使大量的脂类物质沉积 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，动物油 、鹅肉等 。如肥猪肉 、降低肝细胞的功能 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，
一 、可达97%以上 。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、蛋黄 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，而每100克牛髓中 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高
，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、鹅肉的脂肪含量也很高 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。从而加重脂肪肝的病情 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，妨碍肝糖原的合成 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，姜 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱、鹅肉等 。引起动脉硬化等，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，